夏季天气炎热，大多数人都会感觉胃口不好，没有想吃东西的欲望，孩子也不例外，这个时候的家长就会感觉很头疼。这个时候我们家长可以给孩子做点软烂易吸收的粥来吃，不油腻，清淡还营养，孩子吃了也好吸收，肠胃的负担不重。有的人觉得粥没营养，要知道，自古以来，粥都是养胃的佳品，粥里面含有丰富的营养，可以健脾养胃，养心安神。

夏季孩子食欲差，不妨试试这几款粥，添加多种食材，营养丰富，软烂鲜香，清淡不油腻，对身体大有裨益。

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第一款：双米牛肉粥

食材准备：牛肉，盐，酱油，淀粉，姜片，葱花，香菇碎，胡萝卜丁等。

步骤一：牛肉切成牛肉丝，加一点盐、酱油、淀粉、姜片、葱花，搅拌均匀，腌制半个小时。

步骤二：锅中烧一点油，将牛肉丝冷油下锅，不停翻炒，然后加入香菇碎、胡萝卜丁，翻炒均匀，加适量的的水，小火炖煮5分钟，然后加入煮好的双米粥，再煮2分钟，以后加一点青菜，搅拌均匀，就可以开吃了。

这款粥又鲜又香，特别好吃，双米就是大米和小米一块儿煮的粥，营养丰富，小米又是很好的粗粮，也适合孩子们吃，可以补充丰富的B族维生素。

第二款：肉松白米粥

食材准备：鸡蛋，胡萝卜，白米粥，西兰花等。

步骤一：锅中烧油，倒入一个鸡蛋的蛋液，炒碎以后，盛出备用。

步骤二：胡萝卜洗净以后，切成小丁，西蓝花洗净切小块，下锅焯水，煮熟后捞出，切碎，待用。

步骤三：先把胡萝卜丁下锅炒熟，炒出胡萝卜的香味，然后加入适量的煮好的白米粥，煮5分钟，再把鸡蛋碎下锅，煮一会儿，再把西兰花碎下锅，加点盐，搅拌均匀就可以开吃了。吃的时候加点肉松，特别下饭。

第三款：菠菜肉末粥

食材准备：菠菜，里脊肉，姜，胡萝卜，米粥等。

步骤一：菠菜洗净切掉根部，胡萝卜洗净，一起下锅焯水。

步骤二：里脊肉、两片姜，一起冷水下锅，焯水然后捞出，放入绞肉机中，再加入一点胡萝卜，一起搅打成肉末。

步骤三：锅中烧一点油，将肉末倒入油锅中，翻炒出香味，加适量清水，煮五分钟，再放入提前煮好的米粥，搅拌均匀，再后加入菠菜碎，加点盐，搅拌均匀，即可出锅。

第四款：香菇虾皮粥

食材准备：鲜香菇，虾皮，西红柿，青菜等。

步骤一：鲜香菇清洗干净，下锅焯水，煮3分钟，然后剁碎。虾皮提前用水泡软，如果觉得太大的，可以稍微剁一下。西红柿切碎丁，一点青菜洗净切碎，待用。

步骤二：锅中烧油，爆香虾皮，加西红柿丁翻炒出汤汁，然后倒入煮好的双米粥，继续煮3分钟，然后再加入香菇和青菜碎继续煮2分钟，搅拌均匀，即可。

第五款：香菇肉丝粥

食材准备：小米，大米，酱油，油，淀粉，葱花，姜片，鲜香菇，胡萝卜等。

步骤一：小米和大米提前先浸泡一个小时，锅中水开，以后将双米下锅，煮至粘稠开花。

步骤二：适量的里脊肉切成细丝，加一点酱油、油、淀粉、葱花、姜片，搅拌均匀备用。

步骤三：鲜香菇洗净，胡萝卜洗净切小块，一块下锅焯水，煮熟后捞出，再切碎，备用。

步骤四：锅中米粥煮熟的时候，放入肉丝，然后再加入香菇碎、胡萝卜丁、一点青菜丝、一点盐，搅拌均匀即可开吃。